とうがらし

おかんが知り合いからどっさりとハバネロを貰ってきました。

カズ様といい、ウチのおかんといい、なんで周囲に
「辛い物が好きでネー」
と吹聴してまわるのだろう。

てことで、ちょっと現在の在庫状況を数えてみよう。
私と唐辛子。

１：黄金一味（通販）
２：Oh! Hot（大瓶）
３：タバスコ（ハバネロ）
４：タバスコ（ノーマル）
５：タバスコ（ガーリック）
６：韓国甘唐辛子粉末
７：チリソース
８：ハバネロ（実）　←NEW!
そのほかに以前は「舞妓はんひぃひぃ」とか、韓国産の刻み唐辛子とかもありました。
並びは、使用頻度と好みの順。
６と７はほとんど使いません。辛くないし、風味もよろしくないので

黄金一味は純粋な辛さを足したい時に。なんにでも。
阪神で言えば渡辺投手。
居ないと困る。彼だけが毎年安定してますよ。
いつでも頼りになります。

Oh!Hotも万能です。
ハンバーグやステーキ、パスタのソースに加えたり、TKGや納豆にも。
翌日Mtg,とかでニンニクが使いづらい時もO－Hot。
下手すればコレだけでご飯食えます。ご飯ですよ状態。
近所のいなげやも相鉄ローゼンも、ビッグヨーサンもいつの間にか棚からなくなってて、
楽天で購入とかしてたんですが・・・・業務スーパーで見つけました！
それも。
業務用の300ｇ！ヽ(´ー｀)ノ


最近のマイブームは、オイルサーディンをフライパンにあけ、OH! Hot投入。
オイルに辛みがついたところで、具材を加えてからめ、ご飯かパスタを投入。
ご飯から水分が飛んで、軽く焦げ目がついたら、コンソメと水をちょっと加える。
( ﾟДﾟ)ｸﾞﾗｯﾁｪ